Olej arganowy – ciekawostki i właściwości

Olej arganowy jest trudny w swej dostępności. Otrzymuje się go z drzewa arganowego, które z kolei występuje tylko w południowo-zachodniej części Maroka. Olej wytwarza się ręcznie, a co za tym idzie jest całkowicie ekologiczny. Proces jego wytwarzania jest trudny i pracochłonny. Uwierzcie, że warto napracować się przy jego powstawaniu, nie na darmo nazywa się go Płynnym Złotem Maroka.

Olej arganowy dzielimy ze względu na zastosowanie na dwa rodzaje: spożywczy i kosmetyczny. Ten wykorzystywany w kuchni wytwarzany jest z prażonych nasion drzewa arganowego. Jest ciemnozłoty i posiada orzechowy aromat. W przeciwieństwie do spożywczego, olejek arganowy wykorzystywany w kosmetyce tłoczy się z nieprażonych nasion arganowca. Ma złotą, jaśniejszą od spożywczego, barwę i charakteryzuje się lekko kwaskowym zapachem.

olejek arganowy tradycyjna produkcjaZdjęcie pochodzi z wikipedii

W świecie rządzonym przez kucharzy, olej arganowy nazywany jest truflami lub kawiorem olejów. Dodanie go do potraw sprawia, że zyskują one orientalny posmak. Na tym oleju nie należy smażyć ponieważ może on stracić swoje dobroczynne właściwości. Najlepiej podawać go na zimno, dodając do potraw bezpośrednio przed podaniem.

Olej z arganowca jest skarbnicą niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Wśród nich przoduje kwas omega-9, czyli kwas oleinowy. Olej arganowy zapobiega rozwojowi kamicy żółciowej, zmniejsza również ryzyko wystąpienia wrzodów. Kwasy nienasycone w nim zawarte zmniejsza poziom złego cholesterolu jednocześnie podwyższając poziom tego dobrego – HDL. To sprawia, że osoby przyjmujące olej arganowy są w mniejszym stopniu narażone na wystąpienie takich chorób jak; miażdżyca, nadciśnienie, zakrzepica czy choroba wieńcowa. W oleju tym występują również kwasy omega-3 i omega-6, które maja działanie przeciwzapalne. Ich działanie powinny docenić osoby chore na cukrzycę, reumatyczne schorzenie stawów, mające problemy z nerkami czy wątrobą.
Dodatkowo olej arganowy jest bogaty w witaminę E, która zabezpiecza organizm przed rozwojem chorób nowotworowych poprzez hamowanie złego wpływu wolnych rodników na komórki organizmu.

Jeżeli jesteśmy przy witaminie młodości, czyli witaminie E, płynnie możemy przejść do tego jak cudowny dla naszej skóry może okazać się olej arganowy. Witamina ta przeciwdziała procesom starzenia skóry, uelastycznia ją i zapobiega powstawaniu zmarszczek, jednocześnie spłyca już istniejące zmarszczki czy bruzdy, a nawet rozjaśniając blizny. Nienasycone kwasy tłuszczowe regenerują naskórek poprzez uzupełnianie niedoborów składników tłuszczowych w skórze.
Olejek pełni również świetną rolę ochronną. Skóra narażona na silne słońce, wiatr czy mróz będzie przez niego doskonale chroniona. Sprawdzi się również u osób ze skórą suchą i wrażliwą. Stosowany jest nawet jako kuracja u osób chorych np. na łuszczycę.
Ważna informacja również dla osób z problemami trądzikowymi. Olejek z arganowca kontroluje wydzielanie sebum. Świetnie sprawdza się również w leczeniu i pielęgnacji włosów. Na skórę głowy stosuje się go w celu leczenia łupieżu, natomiast nałożony na włosy, a w szczególności końcówki, sprawi, że będą lśniące i gładkie. Nie zdziwi Was pewnie, że olejek arganowy sprawdzi się również w pielęgnacji paznokci.

Wychodzi na to, że olejek arganowy pod różnymi postaciami jest dobry na wszystko? Owszem! Świetnie działa na nasz organizm zarówno od wewnątrz jak i od zewnątrz. Nie ma chyba potrzeby dodatkowo go zachwalać. Bogactwo składników w niem zawarte samo broni się za siebie.

Pamiętajcie, żeby nie dać się oszukać! Olejek arganowy musi swoje kosztować. Oryginalny olejek powinien mieć również certyfikat jakości.

Mieliście już styczność z tym olejkiem? Jakie są Wasze wrażenia po zastosowaniu?

Podobne artykuły do wpisu: Olej arganowy – ciekawostki i właściwości

1 komentarz

  1. Tomek napisał(a):

    Widziałem ostatnio w sklepie ten olejek arganowy i zastanawiałem się jakie ma właściwości, po lekturze następnym razem chyba go zakupię

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *